31 octubre 2012

La moda de los restaurantes sordos está en alza





La moda de los restaurantes sordos está en alza. En puntos tan distantes como Paraguay, Rusia y ahora Gaza se han creado en los últimos años restaurantes que no sólo facilitan empleo a personas sordas sino que además dan visibilidad al colectivo volviendo a demostrar que no hay peores barreras que las mentales. El último de estos es un restaurante dirigido y administrado por personas sordas que se inauguraba en la Franja de Gaza esta misma semana.

El elegante restaurante Atfaluna, cerca del puerto de Gaza, destaca en una ciudad con pocas salidas profesionales para las personas sordas dado que está en una zona donde son frecuentes los conflictos entre palestinos e israelíes. Los camareros y cocineros utilizan la lengua de signos, los comensales señalan sus elecciones en el menú y lo que sigue es una forma espontánea de comunicación que los organizadores esperan que rompa prejuicios y barreras.

"Las personas sordas tienen determinación y no tienen problemas excepto cuando se trata de comunicación, el problema del lenguaje. Al principio podemos conseguir traductores que nos ayuden con los clientes que hablan, dijo la supervisora Ayat Imtair.

Después de seis meses de entrenamiento con su equipo, confía en que no habrá problemas con el servicio.
Para observar más sobre la noticia, aquí en este enlace:

 
Opinión: Es una buena noticia que cada vez haya más restaurantes accesibles para personas sordas. Poca gente conoce el lenguaje de signos, de hecho, muchos de nosotros ni siquiera hemos tratado con una persona sordomuda. Esta es una forma original de acercarlo a cualquier persona y de superar unas barreras en la comunicación que pueden parecer infranqueables desde el desconocimiento pero que en la práctica no lo son tanto.

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